15/04/2024

Alcaldesa participa en festejos por el D铆a de la Comida Chilena


Con una presentaci贸n de cueca brava y degustaci贸n de platos t铆picos se conmemor贸 el D铆a de la Comida Chilena en el hist贸rico restaurant 鈥淓l Huaso Enrique鈥, del barrio Yungay.

Hasta ese local lleg贸 la alcaldesa de Santiago, Irac铆 Hassler, quien bail贸 un par de pies de cueca chora y comparti贸 con los vecinos y vecinas en torno a diversas y tradicionales preparaciones de la mesa chilena.

鈥淵o quiero recomendar la cazuela, las humitas con ensalada chilena, los porotos granados, el pastel de choclo y el costillar, que son tan ricos y parte fundamental de nuestras tradiciones鈥.

En la ocasi贸n, la jefa comunal destac贸 la importancia de contar con una comunidad activa que trabaja en torno a la red de bolicheros y bolicheras del denominado Distrito Yungay.

En la actividad particip贸 el seremi de Econom铆a, Fomento y Turismo RM, Cristi谩n Rodr铆guez; la seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio RM, Ana Mora Pe帽a; el presidente de Achiga, M谩ximo Picallo; el director nacional de Sernatur, Crist贸bal Ben铆tez; el director de Sernatur RM, Claudio Y谩帽ez, la concejala Rosario Carvajal y el administrador y due帽o de casa representante del restaurant 鈥淗uaso Enrique鈥, Andr茅s Rojas.

 


Ir al contenido