25/11/2020

Nueva Ruta Gastronómica del Barrio Matta Sur


¡Recetas deliciosas para hacer y disfrutar! Hoy se lanzó el Recetario “Sabor de Barrio” y la Ruta Gastronómica Matta Sur.
El proyecto es iniciativa del chef Javier Avilés y el antropólogo Pablo Mardones, socios de la Pulperia Santa Elvira. La iniciativa es parte del Fondo de Innovación para el Desarrollo que ejecuta Santiago Innnova, através del programa «Revive Santiago», una alianza del Municipio con la SUBDERE y el Banco Interamericano de Desarrollo. El alcalde Felipe Alessandri elogió el proyecto que rescata los sabores y la identidad del tradicional Barrio Matta Sur.
Con la Directora de la SUBDERE, María Paz Troncoso y la Jefa de División de Municipalidades de la misma institución, Pilar Cuevas, la directora de Santiago Innova, María Sepúlveda y los concejales Leonel Herrera y Juan Mena.

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